La brasserie d'Orval accroît sa présence au Grand Duché

Fort de son partenariat avec la brasserie Luxembourgeoise Munhowen-Bofferding, la brasserie d'Orval vient de décerner le précieux label « Ambassadeurs d’Orval » à 12 établissements du Grand Duché. Ceux-ci s’engagent à servir le divin breuvage en accord avec la charte, à savoir : proposer la bière d’Orval fraîche ou tempérée, utiliser un verre original et, idéalement, l’accompagner du fromage du même nom.

Si ce nouveau pas au-delà des frontières montre le dynamisme de la brasserie, il ne signifie pas pour autant une volonté d’accroître démesurément ses activités. En effet, la production est limitée volontairement à 45 000 hl/an. Le vœu des 19 moines sera respecté : jamais l’abbaye ne se transformera en une usines de production massive !

Auteur : Vinciane BOrn
Date de publication : 08/03/2004