Les Bonnes Pratiques d'Hygiène dans les entreprises du secteur alimentaire

OBJECTIFS
Aider les participants à mettre en place les Bonnes pratiques d'Hygiène (BPH), comme l'exige la règlementation.

CONTENU
En quoi consistent les BPH :
Les BPH en pratique dans mon entreprise
- Cas concrets (photos, graphiques,... )
- Sources d'informations
- Séance de questions-réponses
Normes abordées : réglementation nationale et européenne aussi nommée « Paquet hygiène »

FORMATEUR
Dr Julien HAMOIR, chef de secteur Distribution, UPC de la Province de Luxembourg, AFSCA.

PUBLIC-CIBLE
- Opérateurs du secteur distribution (HORECA, commerce de détail, collectivités, boucheries,...)
- Opérateurs actifs dans le secteur Transformation (atelier de découpe,...)
- Les responsables ou le personnel des PME

PLUS D'INFORMATION ?
Lorraine BODEUX et Anne-Michèle BARBETTE
061 29 30 40

Avec le soutien de la DGARNE

Prix membre TVAC :	0.00  €
Prix non-membre TVAC :	60.50  €
Date limite d'inscription :	15/09/2010
Remarque :	Membres : participation gratuite, mais inscription obligatoire Non-membres : 60,50 € TVAC
Date(s) de la manifestation:	20/09/2010 de 14 à 16h
Adresse :	Chambre de commerce, Grand'Rue, 1, 6800 - Libramont

Inscription